打开设置，进入“通用”，选择“语言与地区”，点击“iPhone语言”进行更改。
一、更改系统语言
1、进入“设置”：找到并点击iPhone主屏幕上的“设置”图标。
2、选择“通用”：在设置菜单中，向下滚动并点击“通用”。
3、进入“语言与地区”：在“通用”页面中，找到并点击“语言与地区”。
4、选择新的系统语言：在“语言与地区”页面中，点击“iPhone语言”，然后从列表中选择您想要的语言，如果您想将系统语言设置为中文（简体），则选择“简体中文”。
5、确认更改：选择新语言后，点击右上角的“完成”按钮，系统会弹出一个对话框，要求您确认是否更改语言，点击“Change to [所选语言]”以确认更改。
6、等待语言更新：系统会自动开始更新语言设置，这个过程可能需要一些时间，在此期间，屏幕可能会变黑并显示“正在设置语言……”的提示，更新完成后，您的iPhone将使用新选择的语言作为系统语言。
二、为单个应用设置语言（iOS 13及以上版本）
除了更改整个系统的默认语言外，iOS 13及更高版本的用户还可以为单个应用单独设置语言，这在某些情况下非常有用，特别是当您希望某些应用使用不同的语言时。
1、打开“设置”：同样地，先找到并点击iPhone主屏幕上的“设置”图标。
2、选择“通用”：在设置菜单中，向下滚动并点击“通用”。
3、进入“语言与地区”：在“通用”页面中，找到并点击“语言与地区”。
4、设置第二语言：您可以根据自己的需求选择“第二语言”，并设置时选择保留之前的默认语言，这样，您就可以在不更改整个系统语言的情况下，为某些应用设置不同的语言。
5、为应用单独设置语言：设置完成后，在iPhone的“设置”下找到需要单独设置语言的应用，点击该应用，找到“首选语言”选项，然后从列表中选择您想要的语言，并非所有应用都支持此功能，只有那些支持多种语言的应用才能进行此设置。
通过以上步骤，您可以轻松地在苹果手机上更改系统语言或为单个应用设置不同的语言，这些设置不仅使您的设备更加个性化，还能满足不同场景下的语言需求。