苹果手表解除配对的方法如下：在iPhone上打开“Watch”应用程序，进入“我的手表”标签，点击要取消配对的苹果手表旁边的“i”按钮。然后选择“取消配对Apple Watch”，输入密码并确认操作即可。
苹果手表解除配对
一、准备工作
在开始解除配对之前，请确保你的Apple Watch和iPhone都已经充满电，并且处于关闭状态，这是因为解除配对过程会抹掉Apple Watch上的所有内容和设置，使其恢复到出厂状态，所以确保设备有足够的电量以顺利完成此过程。
二、解除配对步骤
1. 使用iPhone解除配对
打开Watch应用：在iPhone上找到并打开“Watch”应用。
选择我的手表：进入“我的手表”标签页，查看所有已连接的手表。
选择要解除配对的手表：点击你想要解除配对的手表旁边的信息按钮（一个圆圈中有一个“i”字样）。
点击“取消配对Apple Watch”：在弹出的选项中选择“取消配对Apple Watch”。
确认操作：系统会提示你输入Apple ID密码来停用激活锁，输入密码后，再次轻点以确认。
备份与蜂窝网络套餐选择：iPhone将创建一个新的Apple Watch备份，你可以使用这个备份来恢复新的Apple Watch，对于GPS + 蜂窝网络机型，你可以选择保留或移除蜂窝网络套餐，如果你打算将来再次配对，建议保留套餐；如果不打算再配对，则可以选择移除。
2. 使用Apple Watch独立解除配对（无iPhone情况）
打开设置：在Apple Watch上，轻点“设置”。
选择“通用”：滚动找到并选择“通用”。
还原设置：选择“还原”，然后选择“抹掉所有内容和设置”。
输入密码并确认：按照提示输入密码，然后选择是否保留或移除蜂窝网络套餐（如果有的话）。
完成解除配对：确认后，Apple Watch将被恢复到出厂设置。
三、注意事项
数据备份：解除配对前，请确保你的Apple Watch上没有重要数据未备份，因为此过程将删除所有内容和设置。
激活锁：如果你计划将Apple Watch转赠或出售，除了在设备上解除配对外，还需要在iCloud中移除激活锁，这可以通过登录iCloud账户，点击“查找iPhone”，选择“所有设备”，然后点击你的Apple Watch并选择“从账户中移除”来实现。
重新配对：解除配对后，如果你想将Apple Watch与新的iPhone配对，只需按照新iPhone的提示进行操作即可，如果你有之前的备份，还可以选择从备份中恢复数据。
解除配对Apple Watch是一个相对简单的过程，但请务必小心操作并遵循上述步骤以确保数据安全和设备的正确重置。